Equipements
Une collection de souches bactériennes référencée
Le laboratoire dispose d’une collection (WDCM1016) d’environ 300 isolats de bactéries lactiques issues de levain de panification, d’une dizaine d’isolats de souches biofilmogènes, et d’une vingtaine d’isolats hydrolytiques.
Une infrastructure analytique complète
Imagerie
- Microscope inversé pour imagerie diascopique et épifluorescence par LED avec caméra digitale
- Microscope contraste de phase
Analyse des biopolymères
- Chromatographe Liquide Haute Performance avec injecteur automatique, détecteurs UV et réfractométrique
- Colonnes échange d’ions et d’exclusion stérique
- Chromatographe FPLC GE
- Chromatographe LC-MS / spectromètre de masse quadripôle
- Chromatographe gaz
- Chromatographe UHPLC
- Spectromètre FTIR
- Spectrophotomètre d’absorption atomique
- Spectrophotomètre UV/visible microvolume
- Viscosimètre/Rhéomètre programmable
Physico-chimie
- Cryothermostat
- Dessicateur infrarouge
- Osmomètre cryoscopique
Biochimie
- Digesteurs et distillateurs
- Concentrateur Speed Vac
- Lyophilisateur
- Ultracentrifugeuse
De multiples applications
- Biofilms
- Bioprocédés
- Polymères
- Biomatériaux
- Valorisation
- Conservation
- Qualité des sols
- Dépollution
- Gestion des déchets
- Traitement de l'eau
Un large panel de compétences
- Microbiologie
- Ecosystèmes
- Biologie moléculaire
- Biochimie
- Chimie
- Toxicologie
- Biophysique
- Activités biologiques
- Contrôle qualité
- Suivi de procédés
Remerciements
